האביב כבר כאן, בריח הנפלא באויר, בגינה שמתעוררת.
פצצות הזרעים שהכנו בט"ו בשבט נסדקו בעקבות הגשמים ונפתחו, והזרעים הקטנים החלו לפרוץ מתוכם.

צד אחד נבט קטן, שטומן בחובו את האביב וצד שני שורש.

האמא האהובה שלי, גננית מחוננת בגינתה הפרטית, בעלת גינה מופלאה, מעניינת, מלאה פינות מיסתור ופינות חמד, מין כזו גינה שבכל זוית ומבט דברים נראים אחרת בתכלית, והכל הרמוני. לאמא הזו בדיוק יש משפט- אין כזה דבר צמח מכוער. החוכמה היא למצוא לכל צמח יש את המקום שלו ושם הוא יהיה יפייפה. המשפט הזה זמזם לי בראש מליון וכמה פעמים כשהכנתי את החנוכיה הזו.

החנוכיה הרומנטית

נכון שהיא ממש רומנטית ומעודנת כזו? נכון שהיא נראית כל כך מורכבת ומושקעת?

לפני ימים ספורים עלתה לבלוג ההדרכה ליצירת חנוכית פטיפורים משגעת. בפוסט השני של סשין חנוכיות ה DIY אלמד להכין חנוכיית עוגיות מלח. זהו פרויקט שלגמרי מתאים לכל הגילאים, לידיים קטנות וגם לגדולות גדולות ומנוסות. מה שיפה בחנוכיה הזו, שלמרות שהיא בנויה מחומרים ממש פוּשטים היא יכולה להראות נפלא. זה אחד מקסמי ה DIY, לא?

חנוכיה DIY מבצק מלח

משנה לשנה מלאי קישוטי הסוכה שלנו הולך וגדל, לצד קישוטי הסוכה המקסימים שהכנו בשנה שעברה נוספים חדשים ורעננים. השנה אראה כיצד מכינים פנסים-סיניים-בניחוח-וינטאג' או כמו שכינתה אותם חברה, יעל בר כשר הקרמיקאית היקרה, מיני-פנסים-סיניים-מספר-רוסי-בסוכה-ישראלית.

מיני פנסים סיניים בעטיפת נייר ספר ישן

קבלו מתכון זריז וקל, ליקר למון גראס משגע- אחד הדברים הקלים והפשוטים להכנה.
לחמותי וחמי גינת תבלינים נאה בין קורות של אדני רכבת. שני שיחי הלימונית כבר כל כך גדולים ועצומים שהם ממלאים ערוגה שלמה לאורך ולרוחב. משוגעת על טעם הלימונית. היא נפלאה במאכלים לתאילנדים ומוקפצים (עם חלב קוקוס וקארי ירוק!) ולחליתות תה חמות או קרות. השימוש הזה, כליקר פחות מוכר.
למעשה נעשה תהליך של מיצוי הטעמים באמצעות בישול וקרור. בתוספת סוכר ואלכוהול קיבלנו ליקר משגע.

אם אין לכם עלי לימונית טריים- גם חופן יפה של עלים יניב את הליקר המקסים הזה.